طرز تهیه حلوا دورنگ

۶ لیوان آرد سفید

۴۰۰ گرم کره یا روغن جامد
پودر قند ۲ لیوان
هل
پودرکاکائو

اول از همه برای لایه ی روشن رنگ حلوا،۳تا لیوان آرد سفید رو الک کرده و روی حرارت ۱۰ دقیقه تفت میدیم، تفت که خورد،از روی گاز برمیداریم و دوباره الک میکنیم و به روی شعله گاز برمیگردونیم، بعد ۲۰۰ گرم کره رو اضافه و هم میزنیم، بعد هل هم اضافه کنین، حالا پودر قند هم اضافه و بازم هم بزنین تا مواد کمی منسجم بشه، یک ظرف مستطیل انتخاب کنین و چربش کنین، مواد رو داخل سینی پهن کنین، طوری که یکدست باشه و‌۱۰ دقیقه بزارین داخل فریزر، حالا برین سراغ حلوای قهوه ای رنگمون، بازم دوباره
۳ تا لیوان آرد سفید رو الک کرده و روی حرارت ۱۰ دقیقه تفت میدیم، تفت که خورد، از روی گاز برمیداریم و دوباره الک میکنیم و به روی شعله گاز برمیگردونیم،۲ الی ۳ ق چ پودر کاکائو هم بریزین، بعد ۲۰۰ گرم کره رو اضافه و هم میزنیم، بعد هل هم اضافه کنین، حالا پودر قند هم اضافه و بازم هم بزنین تا مواد کمی منسجم بشه.
و در آخر مواد رو بصورت داخل روی همون حلوای رنگ روشن بریزین و بزارین داخل فریزر تا سفت بشه،بعد از سفت شدن برش بزنین به حالت دلخواه.

دسته بندی: آموزشی آشپزی

پربازدیدترین گیف ها