فیلم طرز تهیه دسر هندوانه شب یلدا

طبق کلیپی که گذاشتم دو عدد کیوی رو خرد کرده و۳ق ۼ شکر بزنید ونصف لیوان ‌کمتر ‌‌‌آب بریزید وبزارید رو حرارت بجوشه و۱ق غ پودر ژلاتین رو بن ماری کنید وبهش اضافه کنید وبریزید ته گیلاس.۱لیوان شیر رو با ۳ق غ شکر مخلوط رو حرارت گذاشته تادونه های شکر ‌اب شه و‌۲ق غ پودر ژلاتین بن ماری کنید و مخلوطش کنید، قسمت کیوی که تو یخچال بست بیرون بیارید و شیرو روش بریزید و دوباره بزارید یخچال خودشو بگیره. با اسکوپ بستنی چند جای هندونه رو اسکوپ بزنید برای تزیینش نیاز داریم و بقیه هندونه رو بریزید داخل مخلوط کن (تخمشو جدا نکنید) و از صافی رد کنید وچند ق غ شکر رو تو یکم ‌اب جوش حل کنید و بریزید داخلش +۳ ق غ پودر ژلاتین که بن ماری کردید. گیلاسها رو از یخچال بیرون بیارید و از این چیپسهای شکلاتی مدل اشک که همه لوازم قنادیا دارن یکم با نوک انگشت ݫلاتین حل شده بمالید وبه دیواره جام بچسبونید وچند دقیقه بزارید تو یخچال خودشو بگیره (مثل تصویر) و بعد مایه هندونه ای روش بریزید با قاشق ‌آروم آروم, روشو با همون اسکوپ هندونه تزیین کنید و لذتشو ببرید.

دسته بندی: آشپزی آموزشی

پربازدیدترین گیف ها