طرز تهیه خورش آلو اسفناج

من براي اين خورش از ماهيچه استفاده كردم ،كه طعم جالبي بهش ميده،در ضمن اضافه كردن رب انار كاملا سليقه اي ،اما اگر امتحان كنيد پشيمون نميشيد

مواد لازم ٤ نفر
اسفناج پاك نكرده  ١ كيلو نيم
گوشت ماهيچه ٤٠٠ گرم
پياز ١ عدد
آلو خورشتي ١٢ عدد
آب ٤ ليوان
رب انار ١ قاشق غ خ
نمك ١ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
پودر غوره ١ قاشق چ خ
زرد چوبه ١ قاشق مربا خوري .

آلو رو ١٠ دقيقه با آب سرد بزاريد خيس بخوره و بعد به خورش اضافه كنيد،اسفناج رو زياد تفت ندين ،ايجوري طعم خورش بد ميشه،براي پخت برنج ايراني هم اون رو ٢ ساعت خيس كنيد و ١٠ دقيقه با آب جوش و روغن بپزيد و بعد اب كش كنيد ،حالا به مدت نيم ساعت دم بزاريد

دسته بندی: آموزشی آشپزی

پربازدیدترین گیف ها