طرز تهیه کوفته قلقلی در فر

سه عدد سیب زمینی رو داخل ابجوش میزاریم تا ی کم نیم پز بشه..بعد به صورت حلقه ای برش میزنیم و کف ظرفمون میچینیم..

گوشت چرخ کرده + پیاز رنده یا ریز خورد شده + نمک و فلفل سیاه و پاپریکا + جعفری خورده شده مخلوط و ی کم ورزش میدیم و از مواد گلوله هایی برمیداریم و روی سیب زمینی ها میزاریم و فاصله های خالی مابین گوشتا رو با سیب زمینی حلقه ای پر میکنیم..و روی گوشتها رو سس بشامل که ترکیبی از ارد و شیر و کره و نمک و فلفل هست می‌ریزیم (شیر سرد رو با ارد مخلوط میکنیمو روی حرارت میزاریمو هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر کره رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم) و روی سس  پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده 200 درجه به مدت 15 دقیقه میزاریم.

دسته بندی: آشپزی آموزشی

پربازدیدترین گیف ها